Roulé à l'Emmental, Valentin Traiteur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crêpe fourrée béchamel fromage · France

Roulé à l'Emmental

de Valentin Traiteur · 260 g (2 x 130 g)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
284 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
4,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3325890200659
Préfixe GS1332 · GS1 France
Additifs1 : E300
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsSans conservateurs
3325890200659

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie284 kcal14 %
Matières grasses15,5 g22 %
dont acides gras saturés10,7 g53 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres4,0 g4 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines7,3 g15 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau-farine (farine de blé - farine de fèves - farine de blé malté). emmental 15,6% - beurre - lactose-sucre - sel - levure - protéines de lait-crème-épice - extraits d'épices - antioxydant: acide ascorbique

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans conservateurs
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crêpe fourrée béchamel fromage » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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