Saucisse d'Auvergne et sa truffade, Julhes
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Truffades · France

Saucisse d'Auvergne et sa truffade

de Julhes · 380g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
174 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3303700003614
Préfixe GS1330 · GS1 France
Additifs1 : E407
AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
3303700003614

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie174 kcal9 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés5,1 g25 %
Glucides8,1 g3 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines11,0 g22 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lergne* Pommes de terre 50,6%, tome fraîche salée (laitde vache pasteu - risé.sel. présureanimale, ferments lactiques) 25,3%, saucisse de porc 21 % lépaule de porc, gras de porc, sel, eau, ail, poivre, boyau naturel i de porc). huile de tournesol, crème (creme, stabilisant : carraghénanes), I sel, épices et aromates. Lait origine France. Viande de porc origine France. Traces éventuelles de : gluten, fruits à coques, soja, crustaces, œufs, poissons, céleri, moutarde, mollusques.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « truffades » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 5,9 g
Sel0,90 g · médiane 0,81 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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