Sauce poivre vert, La cuisine d autrefois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce poivre vert

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
674 kcalpour 100 g · 34 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3302957003033
Préfixe GS1330 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs
LabelsBio, Bio européen, Agriculture non UE
3302957003033

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie674 kcal34 %
Matières grasses73,5 g105 %
dont acides gras saturés8,2 g41 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines1,5 g3 %
Sel2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sunflower oil*, Dijon mustardt salt), water, egg yolk*, vinegar*, green pepper

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
28 octobre 20262,85 €Nancy
31 août 20263,75 €Lyon
25 avril 20252,65 €Échirolles
22 avril 20242,33 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés8,2 g · médiane 0,80 g
Sel2,5 g · médiane 1,6 g

20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au poivre vert » : 1,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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