Parmentier de poisson
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 121 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,4 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée 71% [eau, lait écrémé réhydraté, flocons de pommes de terre 10%, crème fraîche 8,7%, échalotes, huile de colza, ciboulette 0,7%, ail, sel, poivre, curcuma], chair de hoki de Nouvelle Zélande 17%, filet de lieu 7,4%, pain de mie (farine de blé, eau, levure, sel, farine de soja, huile de colza), chapelure (dont blé), oignons frits (oignons, huile de tournesol et/ou de colza), ciboulette 0,2%, huile de colza, curcuma. Lieu pêché en Océan Atlantique Nord-Est. Hoki de Nouvelle Zélande pêché en Pacifique Sud-Ouest. Les informations en gras et soulignées sont destinées aux personnes allergiques & intolérantes. Malgré tout le soin que nous avons apporté à l'élaboration de ce plat, vous pouvez trouver exceptionnellement quelques arêtes.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 23 octobre 2024 | 5,49 €en promotion | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brandade aux pommes de terre » : 9,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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