Jôel Robuchon Le Risotto aux champignons et canard confit
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 175 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, bouillon de volaille (eau, os de poulet, sel), riz cuit 17% (eau , riz ) , crème fraiche (11%), viande de manchons de canard (8,9%), champignons 7,7% (champignons de Paris, sel), graisse de canard, shiitakes (5,4%), amidon de riz, foie gras de canard, fibre de chicorée, huile de colza, sel, citron, concentré de champignons, poivre (0,04 % ) , piment, épices Rabelais (girofle, cannelle, muscade, romarin, coriandre, laurier), thym.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Risottos aux légumes » : 3,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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