Terrine aux Saint-Jacques dorée au four, La Cuisine Du Poissonnier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Terrine aux Saint-Jacques dorée au four

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3302100009844
Préfixe GS1330 · GS1 France
Additifs1 : E415
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3302100009844

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie179 kcal9 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides5,5 g2 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines10,0 g20 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saint-Jacques* (20,10 %), eau, colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) (10,1 %), cabillaud (Gadus morhua) (10 %), fromage blanc, huile de colza, carottes, saumon Atlantique (Salmo salar) (4,8 %), farine de blé, vin blanc, protéines de lait, lait en poudre, arôme Saint-Jacques (contient lait, crustacés, poisson), sel, persil, blanc d'œuf, wakamé, épaississants : gomme de xanthane, farine de graines de caroube, poivre blanc. Traces éventuelles de fruits à coque, soja, moutarde, graines de sésame, céleri.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 2,4 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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