Saumon sauce oseille et riz pilaf, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saumon sauce oseille et riz pilaf

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3299512161423
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E407, E415
AllergènesPoisson, Lait
LabelsSans colorants, Sans conservateurs
3299512161423

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie138 kcal7 %
Matières grasses7,5 g11 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides9,8 g4 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines6,5 g13 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz précuit 31% (riz blanc et riz sauvage), SAUMON Atlantique" ou SAUMON rose ou keta du Pacifique 26%, eau, carottes, crèrme 5% (LAIT, stabilisant : carraghénanes), oseille 2%, amidon modifié de mais, huile de colza, beurre (LAIT), sel, concentré de citron, protéines de LAIT, épaississant: gomme xanthane, arôme naturel, curcuma. Saumon Altantique d'élevage (lettre A figurant à proximité de la date de durabilité) ou Saumon rose (sauvage) du Pacifique (lettre B) ou Saumon Keta (sauvage) du Pacifique (lettre C)

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,38kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumon à l'oseille » : 5,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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