Poulet aux écrevisses, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Poulet aux écrevisses

France
NOVA4
145 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590888503
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E415
AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
3292590888503

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie145 kcal7 %
Matières grasses9,1 g13 %
dont acides gras saturés4,6 g23 %
Glucides2,2 g1 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel0,91 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

poulet cuittraité en salaison 40% (filet de poulet (Origine UE), eau, amidon, dextrose, sel), crème fraîche 18%, eau, queues d'écrevisse de Louisiane cuites 8% (queues d'écrevisse, eau, sel), bisque de crustacés 7% (eau, crustacés, poisson, vin blanc (sulfites), concentré de tomate, oignon, carotte, sel, beurre, épices, plantes aromatiques), extrait de poulet (eau, morceaux de poulet (origine France)), huile d'olive vierge extra, échalote, Cognac modifié 1,2%, beurre, carotte, oignon, fumet de poisson (cabillaud, eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, plantes aromatiques), concentré de tomate, céleri, amidon transformé, ail, jus de citron, sel, arôme naturel (dont crustacé), épaississant : gomme xanthane, estragon, graine de fenouil piment de Cayennee Présence éventuelle de gluten et œuf.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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