Endives au jambon
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 91 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,8 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait frais écrémé (lait), demi-endives précuites 31,4%, jambon cuit supérieur 17,1% (jambon de porc (porc français), sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), jus de cuisson des endives, emmental français (lait) 4,3%, crème fraîche (lait), farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel, poivre blanc, muscade
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Endives au jambon » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Endives au jambon » : 3,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.