hachis parmentier
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pommes de terre 58,4% (eau, pomme de terre déshydratée 7,3% (pomme de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras), crème fraîche 5%, poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, beurre 1,1%, sel, épices), viande bovine française 25%, eau, oignon 2,3%, pomme de terre déshydratée 1,7% (pomme de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras), chapelure 1,5% (dont blé), poireau 1,1%, carotte, huile de tournesol, arôme naturel, ail, vin blanc, épices et plantes aromatiques 0,1%, oignon en poudre, sel.
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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