Risotto aux fruits de mer
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 105 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,3 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,89 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
riz cuit 42,9% (eau, riz, sel), eau, crème fraîche 6,8%, moule du Pacifique décoquillée cuite 5,6% , anneau de calmar 5 %, oignon préfrit 4,3% (oignon, huile de tournesol), crevette décortiquée cuite 4% (crevette, eau, sel), noix de St-Jacques 3,6%, champignon de Paris 3,2%, vermouth, emmental 1,5%, arômes naturels (dont crustacés, poisson, lait, colorants: extrait de paprika rouge de betterave), beurre, amidon transformé, parmesan AOP** 0,6%, fromage a pâte dure 0,6% , purée de tomate double concentrée, basilic. ** Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) ; Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (E) ou Irlande (G), La lettre située après le numéro de lot indique l'espèce et l'origine de la noix de Saint-Jacques utilisée. * Appellation d'Origine Protégée 0
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Risotto aux fruits de mer » : 3,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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