Saumon, riz façon risotto verde et sauce au citron confit
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 108 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz Saint Andrea cuit 31,3% (eau, riz Saint Andrea), saumon* (poisson) 18,1 %, lait demi-écrémé (lait), eau, vin blanc Muscadet AO*(conservateur : anhydride sulfureux) (sulfites), brocolis 3,5%, petit pois 3,5%, échalote, épinard 2,2%, jus de citron jaune 1,1%, farine de riz, zeste de citron 0,5%, fumet de cabillaud (eau, cabillaud (poisson), sel, huile de tournesol, vin blanc (sulfites), fibre d'agrume, oignon), fromage à pâte dure (lait), sel, huile de tournesol, fibre d'agrume, ciboulette, miel, poivre blanc, jus concentré de légumes. *AOC: Appellation d'Origine Controlée. Présence éventuelle de gluten. * Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Risotto aux fruits de mer » : 3,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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