
Coquilles saint jacques
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 100 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 6,4 g | 2 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques* (mollusques) 50%, fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques (eau, poissons (poisson), barbe de Saint-Jacques (mollusques), échalote, vin blanc, beurre (lait), carotte, céleri (céleri), oignon, poireau), crème fraîche (lait) (origine France) 8,7%, champignons de Paris cuits 8,5% (champignon de Paris 4,5%, eau, vin blanc, jus de citron), oignon 4,3%, vin blanc, chapelure 2,7% (farine de blé (gluten (blé)), eau, sel), farine de blé (gluten (blé)), jus de moule (mollusques), amidon, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre (lait), beurre (lait), sel, persil, ail, échalote, poivre. *Zygochlamys Patagonica, origine Argentine. Présence éventuelle de crustacés, oeuf, moutarde, sésame, soja et fruits à coque. Les noix de Saint-Jacques dans ce produit proviennent d'une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence excep - tionnelle d'un morceau de coquille n'est pas exclue.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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