Focaccia
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Focaccia

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA2
312 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
2,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292070011551
Préfixe GS1329 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Lait, Graines de sésame
3292070011551

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie312 kcal16 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides32,0 g12 %
dont sucres2,8 g3 %
Fibres alimentaires2,8 g—
Protéines6,1 g12 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain spécial 53% [farine de blé 26%, eau, huile d'olive vierge extra 4,7%, huile de tournesol raffinée, sel, levure, extrait de malt (orge, mais)], aubergine grillée 24%, huile de colza, fromage ricotta 4,8%, fromage blanc, jus de citron à base de concentré, amidon de riz, purée de sésame 1,4%, oignon, huile d'olive vierge extra, basilic 0,4%, vinaigre aromatisé au basilic, sel, ail 0,09%, cumin.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 243 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,8 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,3 g
Sel1,1 g · médiane 1,2 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Blinis » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,61kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blinis » : 1,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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