Saumon sauce oseille riz gourmand
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz et légumes 57%: riz 26,8% , légumes en proportion variable 21% (oignon, carotte orange, carotte jaune, brocolis, tomate concassée (tomates, jus de tomates, acidifiant: acide citrique), concentré de tomates), eau, beurre (lait), vin blanc, ail, sel, persil 0,3%. Morceaux de saumon sauce oseille 43% : saumon Atlantique cuit 18,7%, eau, crème liquide 6,5% (lait), vin blanc, oseille 2,3%, échalote, beurre (lait), amidon transformé de manioc, sel, tapioca, lait entier en poudre, jus de citron concentré, préparation aromatisante pour fumet de poisson (poisson et extrait de poisson, sel, légumes morceaux et jus concentrés (oignon, carotte), eau, huile de tournesol, épices et extraits d'épices, plantes aromatiques), basilic, concentré de tomates, épaississants: gomme xanthane - gomme guar, épices. Traces possibles de: gluten, oeuf, céleri, sésame, mollusque, crustacés, moutarde, soja, fruits à coque. Ce produit est élaboré à base de poisson, il pourrait donc exceptionnellement contenir des arêtes.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumon à l'oseille » : 5,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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