Cassolettes Saint-Jacques à la Royale, Tipiak
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Coquilles Saint-Jacques · France

Cassolettes Saint-Jacques à la Royale

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
114 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3282740371436
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E412, E415
AllergènesPoisson, Gluten, Lait, Mollusques
LabelsFabriqué en France
3282740371436

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie114 kcal6 %
Matières grasses7,2 g10 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides5,8 g2 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines6,3 g13 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, noix de Saint-Jacques 25% (mollusques), crème liquide 15% (lait), champignons de Paris 7,9%, échalotes 4,4%, carottes 4,4%, amidon modifié de manioc, beurre (lait), chapelure 1,8% (farine de blé (gluten), eau, sel, levure), lait entier en poudre, oignons 1,3%, Cognac fine Champagne 0,9%, préparation aromatisante pour fumet de poisson (poisson et extrait de poisson, sel eau, huile de tournesol, oignon, jus concentré de carotte, carotte, jus concentré d'oignon, épices, plantes aromatiques), sel, vinaigre de vin blanc, ciboulette 0,2%, épaississants : gomme xanthane - gomme guar.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 88 produits « coquilles Saint-Jacques » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 4,2 g
Sel0,80 g · médiane 0,81 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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