Coquille saint jacques, Tipiak
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Coquilles Saint-Jacques · France

Coquille saint jacques

de Tipiak · 5 coquilles, 450 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3282740370378
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E150a
AllergènesPoisson, Gluten, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Lupin, Moutarde, Graines de sésame, Soja
LabelsFabriqué en France
3282740370378

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie110 kcal6 %
Matières grasses6,0 g9 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides8,8 g3 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,80 g—
Protéines4,8 g10 %
Sel0,88 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, noix de Saint-Jacques 20 % (mollusque), champignons 15,5 %, crème liquide 10,5 % (lait), amidon modifié de manioc, vin blanc 4,5 % (sulfites), échalote 4 %, chapelure 3 % (farine de blé (gluten), farine de blé complète (gluten), levure, sel), beurre (lait) 3 %, Cognac 1 %, vinaigre de vin blanc, lait entier en poudre, préparation aromatisante pour fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), sel, ail, persil 0,1 %, arôme naturel (gluten), concentré de tomate, épices, colorant : caramel ordinaire.

Allergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaFabriqué en France
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 88 produits « coquilles Saint-Jacques » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 4,2 g
Sel0,88 g · médiane 0,81 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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