2 Feuilletés Saint-Jacques, Tipiak
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Feuilleté salé · France

2 Feuilletés Saint-Jacques

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
239 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3282740200101
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E160b, E412…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Mollusques
3282740200101

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie239 kcal12 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides19,0 g7 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines6,5 g13 %
Sel0,77 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédiep tt' : Pâte feuilletée pur beurre 45,8% (farine de blé (gluten), beurre 13,5% (lait), eau, sel, protéines de lait, Œuf en poudre, colorant : extrait de rocou), noix de Saint-Jacques* (mollusques), eau, beurre (lait), crème fiquide 2,8% (lait), champignons de Paris 2,8%, échalotes, amidon transformé de manioc, ail 1,4%, persil lait entier en poudre, sel, arôme naturel, jus de citron concentré, épaississants : gomme xanthane - gomme de guar, curcuma, Espèces et origines des noix : voir en face avant.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160bRocouColorant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 80 produits « feuilleté salé » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 9,6 g
Sel0,77 g · médiane 0,99 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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