Ma macédoine à la moutarde à l’ancienne, Pierre Martinet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Macédoines de légumes · France

Ma macédoine à la moutarde à l’ancienne

de Pierre Martinet · 300 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
114 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3281780898576
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E202, E415
AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3281780898576

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie114 kcal6 %
Matières grasses7,9 g11 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides6,0 g2 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines2,8 g6 %
Sel0,64 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Macédoine de légumes 74% (carottes cuites, haricots verts, petits pois, flageolets, pommes de terre), huile de colza, eau, moutarde à l'ancienne 5,1% (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, téguments de graines de moutarde, sel, curcuma), échalote, épices, vinaigre d'alcool, moutarde 0,3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf en poudre, sel, sirop de glucose, amidon transformé, épaississant: gomme xanthane, conservateur: sorbate de potassium. Peut contenir, céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, lait, poissons et soja. 0 809 400 708 Service gratuit + prix appel BARQUETTE + OPERCULE BAC DE TRI martinet.fr 300g

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
21 août 20262,69 €Lyon
7 mars 20262,64 €Clichy
1 mars 20262,68 €Gennevilliers
21 février 20262,94 €Lamure-sur-Azergues
15 février 20262,68 €Gennevilliers
13 février 20262,69 €Paris
8 février 20262,68 €Gennevilliers
24 août 20252,70 €Maubec

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 128 produits « macédoines de légumes » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,10 g
Sel0,64 g · médiane 0,70 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Macédoines de légumes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macédoines de légumes » : 1,13 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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