Ma piémontaise jambon, Pierre Martinet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Ma piémontaise jambon

de Pierre Martinet · 300 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
127 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3281780065008
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E202, E250…
AllergènesŒufs, Moutarde
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3281780065008

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie127 kcal6 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides7,9 g3 %
dont sucres0,90 g1 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines3,7 g7 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pomme de terre 49%, tomate 14%, huile de colza, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc (origine : UE), eau, sel, arômes, contient sirop de glucose et/ou dextrose, conservateurs : E316, E250), oeuf dur, cornichon, épices, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graine de moutarde, sel), jaune d'oeuf, sel, sirop de glucose, amidon transformé, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane,

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
20 septembre 20262,43 €Thoiry
7 mars 20262,23 €Clichy
1 mars 20262,30 €Gennevilliers
15 février 20262,30 €Gennevilliers
8 février 20262,30 €Gennevilliers
5 février 20261,75 €Levallois-Perret

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,0 g
Sel1,1 g · médiane 0,85 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades piémontaises » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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