Cassoulet de Castelnaudary
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,6 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 9,5 g | 4 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 0,82 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
as*ts3696, manchons de canard 21 %, bouillon (eau, os et p.ntré& tomates, sel), saucisses de Toulouse 15% naturel de porc), eau, graisse de canard, sel, concentré et ail, muscade, girofle, herbes de Provence, (ad, sel, acidifiant : E330), arômes naturels, dextrose, Peut contenir des traces de céleri, gluten et soja. ET NUTRITIONNELI?S MOYENNES
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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