Clafoutis au cabillaud au curry et sa ratatouille
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 125 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,1 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 5,1 g | 2 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Protéines | 9,6 g | 19 % |
| Sel | 0,57 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cabillaud MSC 23 %, courgettes 12 %. crème fraîche, oeufs entiers issus de poules élevées en plein air 11 %, aubergines grillées 10 %. poivrons jaunes grillés 10 %, poivrons rouges grillés 10 % oignons 4 %. tomates 3 %, huile d'olive vierge extra 1,5 %. farine de blé double concentré de tomates 0,6 %, coriandre, ail, sel, curry (contient de la moutarde) 0,2 %, poivre, piment d'Espelette 0,05%.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes salés » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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