Les Rillettes Marines Saumon au Sel de Guérande

de Guyader · 150 g

France

Green-ScoreF

207 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3276770010526

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs1 : E415

AllergènesPoisson, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsSans colorants, sans exhausteur de goût, Saveurs de l'Année

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	207 kcal	10 %
Matières grasses	15,0 g	21 %
dont acides gras saturés	2,1 g	11 %
Glucides	4,5 g	2 %
dont sucres	0,03 g	0 %
Fibres alimentaires	0,13 g	—
Protéines	13,5 g	27 %
Sel	0,17 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon (54%) (saumon (43%, saumon fumé (11%)), chair de poissons, eau, huile de colza, fibre de pousse de bambou, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), purée de citron et sirop de sucre inverti, protéines de lait, dextrose, double concentré de tomates, sel de Guérande (0,5%), arôme, gélifiant : E415, piment, poivre.

Allergène : Poisson Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSans colorants sans exhausteur de goût Saveurs de l'Année Produit en Bretagne Saveurs de l'Année 2014 Saveurs de l'Année 2015

E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,03 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés2,1 g · médiane 2,2 g

Sel0,17 g · médiane 1,1 g

3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de saumon » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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