Sauce samouraï

de Samia

France

Green-ScoreD

680 kcalpour 100 g · 34 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3276650102365

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs4 : E160c, E330, E412…

AllergènesŒufs, Moutarde

LabelsHalal, Société Française de Contrôle de Viande Halal

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	680 kcal	34 %
Matières grasses	73,0 g	104 %
dont acides gras saturés	0,50 g	3 %
Glucides	1,4 g	1 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	1,5 g	3 %
Sel	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza; eau: jaune d'oeuf: vinaigre: purée de tomates sel: épice (dont piments rouges) 1,18%: moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique, épice): extrait d'épice; acidifiant: acide citrique: épaississants: gomme guar et gomme xanthane, colorant: extrait de paprika; arôme naturel de capsicum

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Halal Société Française de Contrôle de Viande Halal

E160cExtrait de paprikaColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,80 g

Sel2,2 g · médiane 1,6 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces samouraï » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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