Gaspacho, La potagere
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gaspacho · France

Gaspacho

FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
39 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3274935300048
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs1 : E14XX
AllergènesNon renseigné dans la source
3274935300048

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie39 kcal2 %
Matières grasses2,5 g4 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines0,50 g1 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Légumes 51 % (poivrons jaunes 1896, carottes jaunes 12%, oignons, jus de concombre, purée de tomates reconstituée 3,3%, maïs), eau, huile d'olive vierge extra, vinaigre de Xérès, amidon modifié de maïs, sel, jus de citron concentré, Tabasco (vinaigre, piment rouge, sel).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 436 produits « gaspacho » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 0,40 g
Sel0,70 g · médiane 0,67 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gaspacho » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,43kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaspacho » : 0,43 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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