Pistou, Jean Martin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pistou

de Jean Martin · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
461 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
2,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3271511000316
Préfixe GS1327 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait
LabelsSans colorants, Sans conservateurs
3271511000316

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie461 kcal23 %
Matières grasses47,2 g67 %
dont acides gras saturés7,1 g35 %
Glucides4,6 g2 %
dont sucres2,6 g3 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines3,5 g7 %
Sel1,2 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile d'olive vierge extra (42 %), basilic (35 %), ail (10 %), pignons (7 %), parmesan (3 % - lait, sel, présure), jus de citron concentré, sel, poivre.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,88kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces Pesto » : 2,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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