Tapenade aux olives noires, Jean Martin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tapenades noires · France

Tapenade aux olives noires

de Jean Martin · 240 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
292 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3271510000362
Préfixe GS1327 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
LabelsSans colorants
3271510000362

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie292 kcal15 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés5,1 g25 %
Glucides4,7 g2 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines2,3 g5 %
Sel2,9 g48 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Olives noires Grossane (50 %), olives noires confites d'importation (39 %), câpres (5 %), sel, anchois (poisson), huile d'olive vierge extra, épices et aromates, extrait de liqueur de Frigolet, vinaigre de vin.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 368 produits « tapenades noires » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 3,3 g
Sel2,9 g · médiane 3,3 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tapenades noires » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tapenades » : 1,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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