Caviar d'aubergine, Jean Martin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Caviar d'aubergine

de Jean Martin · 380 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
228 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3271510000201
Préfixe GS1327 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans colorants, Sans conservateurs
3271510000201

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie228 kcal11 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides4,5 g2 %
dont sucres2,9 g3 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines1,1 g2 %
Sel0,32 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aubergines (76%), huile de tournesol, olives noires (1,5%), persil, huile d'olive vierge extra, ail, sel, poivre, sarriette, jus de citron concentré.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
9 août 20194,29 €Belley

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 51 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,9 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 0,40 g
Sel0,32 g · médiane 0,60 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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