Filet de harengs à l'ancienne, Est-friture
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Harengs en conserve · France

Filet de harengs à l'ancienne

de Est-friture · 2 kg
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
233 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270842093127
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs2 : E228, E290
AllergènesNon renseigné dans la source
3270842093127

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie233 kcal12 %
Matières grasses18,7 g27 %
dont acides gras saturés5,2 g26 %
Glucides0,90 g0 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines15,3 g31 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Harengs en Atlantique Nord-Est FAO 27) = d'alccxjl, eau, miel, de plantes, co!orant : caramel El 50c. conserva:eur : bisulfite de potassium), leuille de laurter, clou de girofle. 67590 Wintershouse - 03 88 73 80 3 www.est-friture.fr

  • E228Sulfite acide de potassium
  • E290Dioxyde de carboneConservateur · Gaz propulseur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « harengs en conserve » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés5,2 g · médiane 2,9 g
Sel2,3 g · médiane 1,3 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Harengs en conserve » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Harengs » : 2,78 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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