Medaillon saumon farci
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 193 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FR Filet de saumon (poissons) qualité sans arête* 58,5% (Salmo salar élevé en Norvège), colin d'Alaska (poissons) qualité sans arête* 7,7%, colin lieu (poissons) qualité sans arête* 7,1%, peau de saumon (poissons) 6,5%, eau, carotte 3,7%, crème fraîche liquide (lait), huile de colza, fève de soja 2,3%, amidon de manioc, échalote, blanc d'euf en poudre issu de poule élevée en plein air, gélifiant : carraghénanes, Vermouth Noilly Prat®, sel, amidon de pomme de terre, protéines de lait, amidon transformé de manioc, zeste de citron, poivre blanc, laitue de mer. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: gluten, crustacés, céleri, mollusques. *malaré tout le soin que nouS apportons à la préparation de nos poissons
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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