Chou végétarien
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 72 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 8,7 g | 3 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Sel | 0,49 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chou cuit 42.1%, champignon de Paris 13.6%, oignon frit (oignon 8.4%, huile de tournesol), carotte 8.2%, chou vert 6.8%, poireau 4.1%, CÉLERI-rave 4.1%, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), pomme de terre déshydratée (pomme de terre, antioxydant: extraits de romarin), crème fraîche épaisse (LAIT), huile d'olive vierge extra, oignon grillé en poudre, persil, échalote, ciboulette, ail, sel, poivre.
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chou farci » : 3,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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