Ratatouille cuisinée au piment d’espelette
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 64 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 6,8 g | 3 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de tomate 16,3%, aubergine grillée 16% (origine Espagne), poivron jaune grillé 14,3% (origine Espagne), oignon 9,6%, courgette grillée 9,4% (origine Espagne, Portugal), poivron rouge 8% (origine Espagne), eau, courgette 6,6%, tomate 5,3%, huile d'olive vierge extra, farine de riz, purée de tomate double concentrée 0,9%, basilic, sel, ail, thym, origan, romarin, piment d'Espelette AOP 0,03%. Peut contenir des traces de oeuf, arachide.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ratatouilles » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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