Homard, crevettes et saint-jacques
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 6,2 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 3,3 g | 1 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crevette crue décortiquée 21 % [crevette crue décortiquée (crustacés conservateur : métabisulfite de sodium, noix de Saint-Jacques 15 % (Zygochamy patagonica origine Argentine ou Chlamys islandica origine Russie ou Islande (mollusques), homard décortiqué (crustacés) 10 %, fumet de poissons [eau, poissons, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)) crème fraiche (crème fraiche (lait), stabilisant: carraghénanes), carotte orange 7,5%, carotte jaune 7,5%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon Paris, poireau, baie de genièvre), vin Banyuls blanc AOC, fumet de barbes de Saint Jacques [eau, poissons, barbes de noix de Saint-Jacques (Pecten maxi origine France (mollusques), vin blanc, échalote, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)), vinaigre de vin Banyuls blanc, échalote, farine de blé (gluten), beurre (lait), sel, amidon de riz, jus de citron jaune, poivre, curcuma.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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