2 Paupiettes de Saumon

de Picard · 240 g

France

Green-ScoreD

170 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3270160743179

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs3 : E14XX, E412, E415

AllergènesŒufs, Poisson, Lait

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	170 kcal	9 %
Matières grasses	11,7 g	17 %
dont acides gras saturés	2,5 g	13 %
Glucides	1,8 g	1 %
dont sucres	1,4 g	2 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	14,4 g	29 %
Sel	0,33 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de saumon Atlantique 41% (Salmo salar élevé en Norvège) qualité sans arête, colin d'Alaska 21% (Theragra chalcogramma pêché dans l'océan Pacifique), poireaux cuisinés à la crème 16% (poireau émincé 10%, crème liquide pasteurisée 3%, eau, arôme naturel, beurre, amidon transformé de maïs, sel, muscade, poivre), colin lieu 11% (Pollachius virens pêché en Atlantique Nord - Est), huile de tournesol, blanc d'œuf liquide pasteurisé (blanc d'œuf, stabilisants: gomme de guar, gomme xanthane), eau, oignon en poudre, sel, saumon fumé, ail, poivre.

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Lait

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 30 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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