1 galette complète Œuf, Emmental, Jambon
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 200 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 10,9 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Glucides | 12,1 g | 5 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 12,6 g | 25 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Œuf au plat pasteurisé 25,2 %, eau, emmental français râpé 14,2% (contient lait), crème liquide (lait), jambon de porc cuit supérieur traité en salaison 9,2 % (jambon de porc (origine : UE, sel, sirop de glucose de pomme de terre, dextrose de blé, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), farine de sarrasin 7%, farine de blé (gluten), œuf entier en poudre, lactose (lait), sel, huile de tournesol, lait écrémé en poudre.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes de blé noir » : 0,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.