Colin d\'Alaska à la bordelaise et riz aux légumes
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz basmati cuit 38% (eau, riz basmati, sel), filet de colin d'Alaska MSC (poisson) qualité sans arête 25%, légumes 9% (courgette, tomate), crème fraîche (lait), eau, échalote 3,4%, beurre (lait), chapelure 2,6% [farine de blé (gluten), sel, dextrose], vin blanc 2,4%, oignon, jus de citron jaune 1,8%, huile de tournesol, purée de tomate, fumet de poissons [eau, cabillaud (poisson), sel, huile de tournesol, vin blanc, fibres d'agrumes, oignon], ail, sel, persil 0,3%, fécule de pomme de terre, poivre, paprika (Colin pêché en Océan Pacifique N-O (FAO 61) ,/ou N-E (FAO 67)
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poisson blanc à la bordelaise » : 10,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.