Carpaccio de boeuf mariné, sauce au pistou
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 928 kcal | 46 % |
| Matières grasses | 52,2 g | 75 % |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 42 % |
| Glucides | 5,6 g | 2 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 111,1 g | 222 % |
| Sel | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Carpaccio de bœuf mariné 82%* : viande bovine* (France) 78%, marinade 4% (eau, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, jus de citron, sel). Dosettes de sauce au pistou 18% : huile de colza, basilic 3,6%, eau, huile d'olive vierge extra 2,5%, ail 1%, Parmigiano Reggiano (lait), tomate, jus de citron, sel, acidifiant : acide lactique, poivre *Issue de bovins nés, élevés, abattus et transformés en France
- E270Acide lactique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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