Filet mignon de porc à la moutarde
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 2,1 g | 1 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 18,5 g | 37 % |
| Sel | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet mignon de porc saumuré [filet mignon de porc (France*) 78,5%, eau, dextrose de blé, fécule de pomme de terre, sel, arôme naturel, antioxydant ascorbate de sodium], nappage à la moutarde [eau, moutarde de Dijon 2,5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur disulfite de potassium, acidifiant acide citrique), moutarde à l'ancienne 1,7 % (vinaigre, graines de moutarde, eau, sel, acidifiant : acide citrique, épices, céleri), fromage blanc (contient: lait), flocon de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, curcuma) oignon préfrit à l'huile de tournesol, persil, amidon transformé de manioc, sel, thym]. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, oeuf, soja, fruits à coque. *Issu d'animaux nés, élevés, abattus et découpés en France.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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