Poêlée périgourdine, A Table
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Poêlée périgourdine

de A Table · 1 kg
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270120606452
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E150a, E222…
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites
3270120606452

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses7,8 g11 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides12,8 g5 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines5,4 g11 %
Sel0,66 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

INGREDIENTS / INGREDIENTES Pommes de terre préfrites 49% (pommes de terre, huile de tournesol, dextrose), haricots verts 14%, lardons cuits fumés 8% [poitrine de porc (origine UE), eau, sel, conservateur : nitrite de sodium, antioxydants : acide ascorbique, extraits de romarin], champignons de Paris 7% (champignons de Paris, conservateurs: sulfite acide de sodium ou métabisulfite de sodium), gésiers de poulet cuits dans la graisse de canard 6% (gésier de poulet, graisse de canard, eau, sel, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), oignons, graisse de canard 3%, ail (contient sulfites), émincés de canard cuit fumé traité en salaison 2% (filet de canard, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arôme de fumée, arôme, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), persil 1%, eau, sel, huile de tournesol, dextrose, amidon transformé, extrait de poivre, colorant: caramel ordinaire. Les éléments en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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