Tartiflette
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 174 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 38 % |
| Glucides | 9,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre cuites 52% (pommes de terre 99,8%, sel), reblochon 20% (lait, sel, ferments lactiques, ferments d'affinage, présure, rocou, caséine), lardons traités en salaison cuits fumés au bois de hêtre 10% (poitrine de porc (origine : UE) 95%, sel, dextrose de blé, érythorbate de sodium, nitrite de sodium), crème fraîche pasteurisée 5%, oignons blancs 5%, eau, beurre pasteurisé, vin blanc (contient sulfites), amidon transformé, huile végétale de tournesol, préparation déshydratée (protéines de lait, épaississants: gomme xanthane - gomme guar), sel, extrait de poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartiflettes » : 3,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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