Lait de coco
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 20,0 g | 100 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait de coco eau. *Produit issu de l'agriculture À bosse température, et sans textvnnt, la partie grasse du lait de coco peut se solidifier et former naturellement une couche épaisse à la surface. Bien agiter (ou fouetter) avant emploi ou réchauffer au bain-marie pour homogénéiser la texture, S'utilise dans de nombreuses recettes exotiques sucrées ou salées. Sauce express au Curry : délayer I ou 2 (selon votre goût) c. à s. de Pâte de Curry ou Pâte de Curry Garam Masolo le Voyage de Mamabé dans 400ml de Lait de Coco. Faire chauffer à feu doux. Poulet au Lait de Coco et Citron Confit au Gingembre (4 Pers.) : Badigeonner 600g de poulet de Citron Confit Gingembre Le Voyage de Mamabé (environ 2 c. à Faire dorer à l'huile jusqu'à cuisson complète. Déglacer avec de lait de Coco. Saler, poivrer et servir avec du riz. Papillote de poisson : pour Un filet de poisson, à c. de Pâte de Curry ou Citron Confit filet de poisson de sauce, fermer la papillote et enfourner
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes végétales pour cuisiner » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Laits et crèmes de coco » : 0,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.