Rillettes de thon au poivre vert, Gastrocean
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rillettes de thon au poivre vert

de Gastrocean · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
264 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3269660009328
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs4 : E224, E407, E460…
AllergènesŒufs, Poisson, Lait, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Soja
LabelsSans gluten
3269660009328

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie264 kcal13 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés3,8 g19 %
Glucides0,90 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines14,0 g28 %
Sel1,2 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

DE THON AU : Thon 37,306, eau, pulpe de poisson, de lait, stabilisant: carraghénane), fibres de blé de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre s èdde citrique, conservateur: métabisulfite de potassium), h ; cellulose et gomme de cellulose, sel, jus de citron, concassé 0,396, épaississant : gomme un atelier qui utilise du gluten, de l'Œuf, du soja, du céleq mollusques.

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : SojaSans gluten
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés3,8 g · médiane 2,2 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de thon » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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