Rillette De Saumon 150 G, Gastromer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rillette De Saumon 150 G

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3269660009250
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E415, E460
AllergènesPoisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Mollusques, Soja
LabelsSans gluten
3269660009250

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés4,5 g23 %
Glucides1,3 g0 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon Atlantique et chair de saumon Atlantique 47,2% (dont 7 % de saunon Atlantique fumé), eau, huile de colza, poisson, crème (crème de lait, stabiliant Curaghénane), fibres de blé (sans gluten), jus de citron, concentré de tont, ODoulette %, épaississants: cellulose et gomme de xanthane, moutarde de ijan ku, gaines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, épice,

Allergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : SojaSans gluten
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés4,5 g · médiane 2,2 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de saumon » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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