Délice de saumon à l'estragon, Conserverie Courtin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Délice de saumon à l'estragon

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
216 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3268260000520
Préfixe GS1326 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Poisson, Lait
3268260000520

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie216 kcal11 %
Matières grasses18,9 g27 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides0,40 g0 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires0,54 g—
Protéines10,6 g21 %
Sel0,84 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

saumon 62 %, crème fraîche, œufs, huile d'olive vierge extra, sel fumé, estragon.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 2,2 g
Sel0,84 g · médiane 1,1 g

14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de saumon » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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