France
Données
Cordon bleu Le Gaulois, Le Gaulois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cordons bleus de poulet reconstitué · France

Cordon bleu Le Gaulois

de Le Gaulois · 200 g (2 x 100 g)
FranceBelgiqueLuxembourgSuisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
236 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266980033613
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E300, E331
AllergènesGluten, Lait
LabelsViande Française, Sans arômes artificiels, Sans colorants
3266980033613

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie236 kcal12 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres1,6 g2 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de filets de poulet: 47%, fromage, eau, farine de blé, amidons modifiés, viande de dinde: 8%, lait écrémé en poudre, beurre, protéine de lait, fibre de blé, dextrose, sel, levure, épices, fécule de pomme de terre, arôme naturel*, sel de fonte: citrates de sodium, antioxydant: acide ascorbique. Huile de tournesol.

Allergène : GlutenAllergène : LaitViande FrançaiseSans arômes artificielsSans colorantssans exhausteur de goûtSans huile de palmeVolaille FrançaiseFabriqué en France100% filet
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
24 août 20262,11 €Saint-Max
24 août 20262,11 €Saint-Max
31 juillet 20262,25 €Nancy
14 juin 20261,99 €Paris
11 mai 20262,70 €Nancy
30 avril 20261,96 €Laneuveville-devant-Nancy
23 avril 20262,49 €Vandœuvre-lès-Nancy
15 avril 20261,87 €Vandœuvre-lès-Nancy
9 mars 20261,96 €Jarville-la-Malgrange
13 février 20262,09 €Paris
11 février 20262,15 €Vandœuvre-lès-Nancy
7 février 20261,90 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 69 produits « cordons bleus de poulet reconstitué » vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 2,9 g
Sel0,80 g · médiane 1,2 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
BelgiqueFranceLuxembourgSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.