Ravioli jambon (50% gratuit), Saint Jean
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Ravioli au jambon · France

Ravioli jambon (50% gratuit)

de Saint Jean · 800 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
239 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266140060404
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3266140060404

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie239 kcal12 %
Matières grasses7,7 g11 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides32,5 g13 %
dont sucres1,6 g2 %
Protéines9,9 g20 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte (50%) : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, œufs frais 5% (140g de kg de semoule). Farce (50%) : jambon cuit supérieur 16% (jambon de porc, sel, dextrose, arôme naturels, chlorure de potassium,conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : erythorbate de sodium), ricotta, fromage frais, chapelure (blé), flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratées, extrait d'épices), crème fraîche, huile de tournesol, arômes naturels (gluten), fibre de blé, sel.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits « ravioli au jambon » vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 2,6 g
Sel1,2 g · médiane 0,93 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Ravioli au jambon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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