Nos véritables Pâtes fraîches raviolis jambon, Saint Jean
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Ravioli au jambon · France

Nos véritables Pâtes fraîches raviolis jambon

de Saint Jean · 450 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
249 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266140060138
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsEntrepreneurs + Engagés
3266140060138

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie249 kcal12 %
Matières grasses7,7 g11 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides33,0 g13 %
dont sucres1,6 g2 %
Protéines10,0 g20 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte (50%) : Semoule de blé dur de qualité supérieure 36%, eau, œufs frais 5% (140g par kg de semoule). Farce (50%) : jambon cuit supérieur 16% (jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, chlorure de potassium, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : erythorbate de sodium), ricotta 10%, fromage frais, chapelure (blé), flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, extrait d'épices), crème fraîche, huile de tournesol, arômes naturels (gluten), fibre de blé, sel.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits « ravioli au jambon » vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 2,6 g
Sel1,2 g · médiane 0,93 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Ravioli au jambon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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