Saucisses viennoises
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Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 289 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 25,9 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 11,1 g | 56 % |
| Glucides | 1,2 g | 0 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 12,7 g | 25 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 71% - eau-viande de veau 5% - gras de porc - gras de veau - sel plasma de porc déshydraté - dextrose - épices et plantes aroma - tiques - stabilisants : diphosphates, triphosphates - aromes-antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium - exhausteur de goût: glutamate mono - sodique - conservateur: nitrite de sodium
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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