Blanquette de Veau et son riz

de Leader Price · 300 g (1 Pers.)

France

Green-ScoreE

121 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3263851571717

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs6 : E14XX, E300, E330…

AllergènesCéleri, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Moutarde, Soja

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	121 kcal	6 %
Matières grasses	4,3 g	6 %
dont acides gras saturés	1,5 g	8 %
Glucides	14,0 g	5 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	1,2 g	—
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	0,87 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz préparé 38% (riz précuit - huile de tournesol - sel) - viande de veau saumurée et précuite 20% (viande de veau - eau - amidon de pois - sel - stabilisant : triphosphates) - eau - champignons de Paris émincés 5% (champignons de Paris - sel - antioxydants : E300, E330) - carottes 5% - crème - oignons grelots - huile de tournesol - vin blanc - amidon transformé de maïs - protéines de lait - sel - arômes naturels - gélifiants : gomme guar, gomme xanthane - sirop de glucose - poivre.

Allergène : Céleri Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 54 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 1,3 g

Acides gras saturés1,5 g · médiane 1,4 g

Sel0,87 g · médiane 0,78 g

6 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,5kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blanquettes de veau » : 19,5 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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