Foie de morue au naturel, Phare d'Eckmühl
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Foies de morue · France

Foie de morue au naturel

de Phare d'Eckmühl · 121 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
560 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3263670991116
Préfixe GS1326 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
LabelsPêche durable, Riche en Oméga-3, Pêche durable MSC
3263670991116

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie560 kcal28 %
Matières grasses59,0 g84 %
dont acides gras saturés9,7 g48 %
Glucides2,3 g1 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines4,6 g9 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Foie de morue (huile exsudée), sel,

Allergène : PoissonPêche durableRiche en Oméga-3Pêche durable MSC

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
18 avril 20263,15 €Paris
31 décembre 20252,97 €Grenoble
17 septembre 20252,57 €Metz
22 février 20252,99 €Saint-Genis-Pouilly
8 décembre 20243,26 €Grenoble
19 novembre 20242,82 €Paris
22 avril 20242,53 €Paris
29 février 20242,95 €en promotionParis
27 novembre 20233,75 €Grenoble

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 110 produits « foies de morue » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés9,7 g · médiane 9,3 g
Sel0,80 g · médiane 0,80 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Morues » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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